26 de mai de 2011

Doces... de nozes


Garotas, hoje surpresinha... um docinho muuuito gostoso e tradicionnalíssimo em festas de casamento. Não pode faltar um DOCE DE NOZES né.

E olha a receitinha ai:

Detalhe: estas medidas são para 1 receita. Vi fez +- 5 ou 6 para uns 300 docinhos

  • 1 lata de leite condensado
  • 150 g de nozes moídas (deixe alguns pedaços maiores para decorar)
  • 1 colher (sobremesa) manteiga
Para fazer:
  1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e as nozes moídas. Leve ao fogo por aproximadamente 5 minutos (até desgrudar da panela), mexendo sem parar.
  2. Unte um prato com manteiga, coloque o doce e deixe esfriar.
  3. Depois é só enrolar, glaçar e decorar.

Olha ai as fotos da preparação.... Doces todos "quase" do mesmo tamanho.

Utilizando um garfinho de glaçar, mergulhe o docinho no chocolate derretido e retire. Vá colocando em um lugar coberto de papel alumínio. Antes do chocolate secar, decore com um pedacinho de nozes.



Depois é só tirar as beradinhas e colocar nas forminhas.

Além desse docinho tradicional, a Vi quis inovar um pouquinho e fez a casquinha também. Neste outro docinho, utilizamos a mesma massa do outro, mas ao invés de glaçar, acomodamos eles dentro desta capinha (em formato de nozes) feitas de chocolate.



Para finalizar, passamos este corante dourado. Ficou lindo não?


E na mesa de doces no casamento da Sô...




Adorei tudo... e eles estavam divinos...

Doces by Vivi

4 comentários:

Noiva tatah disse...

Amo bombom de nozes, fiquei tentada a testar :)

Casa da Márcia disse...

Bom dia flor, hum que delícia!!!

Nossa qual é o seu segredo de enrolar perfeitos os tamanhos sempre apanho?
Beijos ótima sexta.

Alegria em Detalhes disse...

Heheheh Que delícia! Já sabe que vou testar né?

Regi disse...

Que delícia hein!!! Hum...
Vocês optaram por fazer as forminhas ou compraram??
São tão lindas, adoro estas que imitam flores... d+

Beijo e bom final de semana!!